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Quel soin diététique dans le cadre de la chirurgie bariatrique ?
19/02/2021 09:30
21/02/2021 18:30
L’accompagnement du patient obèse en demande ou ayant eu une chirurgie de l’obésité est réalisé par une équipe pluriprofessionnelle dont les diététiciens-nutritionnistes. La conduite du soin diététique comme tout autre soin doit reposer, si cela est possible, sur une pratique fondée sur la preuve scientifique. Dans ce cadre, le Comité liaison alimentation nutrition (CLAN) central de l’Assistance publique–Hôpitaux de Paris a chargé un groupe de diététicien-nutritionniste accompagné par un référent médical de rédiger des recommandations de bonne pratique clinique portant sur les quatre grandes étapes de cette prise en charge : le temps de la décision opératoire, la préparation à l’intervention chirurgicale, le péri et le postopératoire immédiat et enfin le suivi à distance.
Paul Lenoir (Diététicien) - Guyon company@gmail.com (Entreprise) - Paul Lenoir (Diététicien) - Guyon company@gmail.com (Entreprise) - Guyon company@gmail.com (Entreprise) - Guyon company@gmail.com (Entreprise) - Guyon company@gmail.com (Entreprise) - Alexandra Jacob (Diététicien) - Paul Lenoir (Diététicien) - Paul Lenoir (Diététicien) - Alexandra Jacob (Diététicien) - Alexandra Jacob (Diététicien) - Alexandra Jacob (Diététicien) - Guyon company@gmail.com (Entreprise) - Alexandra Jacob (Diététicien) -
Traitement diététique de l’hypercholestérolémie de l’enfant
16/04/2021 07:39
16/04/2021 07:39
Le traitement diététique est la première étape de la prise en charge de toute hypercholestérolémie de l’enfant quel que soit son mécanisme et son importance. Dans cet article, les auteurs rappellent les bases nutritionnelles des recommandations diététiques et notamment les effets sur le LDL-cholestérol plasmatique des différentes familles d’acides gras alimentaires, des fibres et des phytostérols. Ils précisent les principes généraux et les objectifs du traitement diététique. Ils donnent des recommandations pratiques pour son application ainsi que des repères de consommation.
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